5. Hortobágyi slambuc
Hozzávalói:
- só, bors
- 15 dkg sós szalonna
- 15 dkg húsos szalonna
- 40 dkg csuszatészta
- 1 kg krumpli
- 2 db nagy vöröshagyma
Elkészítése:
Kockázzuk fel a szalonnát, és süssük zsírjára. Tegyük bele a felkockázott vöröshagymát, valamint a csuszatésztát. Ha úgy látjuk, hogy kissé megpirultak a szélei, akkor hozzáadjuk a meghámozott, és felkockázott burgonyát. Sózni és borsozni is szükséges, majd fel kell önteni vízzel úgy, hogy ellepje. A folyamat legvégén kicsit lepirítjuk az egészet. Az igazi slambuc azonban bográcsban főzve készül.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
