A dédi konyhájának titkai: 10 elfeledett finomság, amit most újra imádni fogsz
Mutatunk 10 nosztalgikus ételt, amit azonnal el akarsz majd készíteni a régi ízek felidézése kedvéért.
1. Tejberizs
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 5 dkg vaj
- 5 dl tej
- 15 dkg rizs
- 2 dl víz
- kevés cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Ajánlott: Mutatunk 7 őzgerincben sült rakott húst, ami villámgyorsan elkészíthető
Elkészítés:
A rizst alaposan megmossuk és vizet forralunk, majd odatesszük főni. Ha magába szívta a vizet, akkor kell belerakni a vajat és felönteni a tejjel. Hozzáadunk ízlés szerint egy kevés cukrot, és vaníliás cukrot. Amíg fő, időnként kevergetni kell. Látni fogjuk, amikor a rizs már beszívta magába a tejet.
Figyeljünk oda a tej mértékére, mert ha keveset öntünk hozzá a főzést megelőzően, akkor fennáll az esélye, hogy össze fog állni, és olyan kemény lesz, mint a kő. Pótoljunk hozzá egy keveset, hogy ez ne fordulhasson elő.
Forrón tálaljuk, kakóval fahéjjal, vagy lekvárral.
Elkészítési idő: 20 perc.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
