Elkészítési ideje: 35 perc
Elkészítési módja:
A zöldségeket alaposan tisztítsuk és hámozzuk meg. A sárgarépát, hagymát, uborkát, krumplit és sonkát vágjuk apróbb kockákra.
A tojásokat főzzük meg keményre (körülbelül 10 perc alatt), majd hagyjuk kihűlni, pucoljuk meg, és daraboljuk apró kockákra.
Ezután egy nagy fazékban forraljunk enyhén sós vizet, és közepes lángon főzzük meg a sárgarépát és a krumplit 10-15 perc alatt. Ha puhák, szűrjük le, és tegyük egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a többi zöldséget, a lecsöpögtetett borsót, a sonkát, a tojást és a majonézt. Sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan, de alaposan keverjük össze. Tálaláskor egy kevés friss kaprot is apríthatunk a tetejére díszítésként.
A szakértő elárulta, hogy miért tilos a reggeli kávéhoz tejet inni
