7. Padlizsán
A padlizsán igényli a meleg környezetet. A sikeres termesztés érdekében ajánlott korán, már január közepén vagy végén elvetni a palántát. Amennyiben túl későn fogunk hozzá, előfordulhat, hogy még fejletlen növényt ültetünk ki, amely csak az őszi, hűvösebb időben kezd el termést hozni. Ez lecsökkenti a terméshozamot, és a növény fejlődése megállhat.
A padlizsánmagok elvetéséhez ajánlott palántázó poharakat használni. Minden pohárba helyezzünk 1-2 magot. Figyeljünk, hogy hőmérséklet kiegyensúlyozottan 21-27 Celsius fok között legyen. A palántázás során ügyeljünk arra, hogy a talaj mindig enyhén nedves legyen, de ne álljon vízben, mert a túlzott nedvesség károsíthatja a magokat.
A palánták növekedésekor érdemes világos helyre tenni őket, hogy ne nyúljanak meg, és szép, erős növényekké fejlődjenek. Május közepén, amikor már stabilan elmúlt a fagyveszély, és a talaj hőmérséklete is megfelelő, akkor kiültethetjük őket a konyhakertbe.
Érdemes megnézni: Ezért forrald fel babérlevelet a dióval! Nem fogod elhinni, mire képes!
Fontos, hogy a kiültetett padlizsánok számára napos, szélvédett helyet találjunk, és rendszeresen gondoskodjunk a tápanyag-utánpótlásról. Megfelelő gondozás mellett a padlizsán egész nyáron át hozza majd bőséges és ízletes terméseit, amelyek tökéletesen felhasználhatók lesznek grillezéshez, sütéshez vagy különféle mediterrán ételekhez.
